Нутрициологи утверждают, что мы должны есть 5 раз в день и к перекусам обычно относятся неодобрительно. Но все же у поляков есть ряд довольно простых полезных перекусов растительного происхождения.
Бобы — непременный спутник нашего лета, мы жадно поедаем их, чуть посолив (это хороший источник протеина, магния, калия, железа, меди, фосфора и витамина B1). Мы также едим семена подсолнуха, выколупывая их прямо из цветка, хотя это больше развлечение, чем настоящая еда (тем не менее, когда мы грызем семечки, в организм поступают витамин Е, магний и селен). Популярны также яблочные чипсы, чернослив и грецкие орехи.
Еще одно лакомство с долгой историей — это очень тонкие вафли, которые называются «андруты» (andruty), и рисовые хлебцы, легкие, натуральные и малокалорийные по сравнению с обычной выпечкой и чипсами. Многие известные бренды производят разнообразное печенье, зерновые батончики и халву с польскими «суперфудами» — семенами подсолнечника и льна, овсяными хлопьями, пшенкой, сухофруктами и, конечно, медом.