Сейчас краковская Старая синагога — самое старое здание этого типа в Польше. Остальные сохранившиеся средневековые синагоги, расположенные в нижнесилезских городах Стшегом и Олесница, возможно, древнее краковской, но много веков назад их превратили в христианские храмы.
Двухнефная Старая синагога в краковском Казимеже построена в XV веке. В 1495 году местная еврейская община переселилась в этот район, потому что оставшуюся часть города уничтожил пожар. Годы спустя случился очередной пожар, и на сей раз здание пострадало. Его восстановили в 1556 году. За проект реконструкции отвечал Маттео Гуччи — флорентийский архитектор, о котором известно немного.
Гуччи внес значительные изменения в архитектуру Старой синагоги: коридор был увенчан характерным сводом, скрытым за высоко расположенным аттиком с пинаклями на углах. Аттик, типичная деталь стиля итальянского Ренессанса, вписавшаяся, тем не менее, в местную архитектуру (не нужно далеко ходить: знаменитые краковские Сукеннице, расположенные в центре Рыночной площади), стал неотъемлемой частью облика других польских синагог, почти знаковым образцом для нее.
По мнению историков архитектуры, особое значение Старой синагоги состоит еще и в том, что она представляет собой самый восточный образец культового сооружения, построенного в западноевропейских традициях. Это объединяет ее с другими средневековыми синагогами, в частности, Регенсбурга и Праги (Староновая синагога), и в значительной мере отличает от остальных польских синагог.
Оказавшись в Кракове, мы не можем забыть о других жемчужинах Казимежа: впечатляющей синагоге Ремух, изящной синагоге Темпель и о Высокой синагоге. Последняя — единственная уцелевшая польская синагога, в которой молельный зал располагается на втором этаже.