令人困惑的7個波蘭習俗
每個國家都有令外國人震驚且困惑的習俗。波蘭人在其日常生活中或慶祝時所做的事情經常會讓你目瞪口呆,但在這裡被視為完全正常。下面,Culture.pl為你列出了最令人驚訝的波蘭習慣和文化衝擊。
波蘭最出人意料的習俗通常源於斯拉夫原始信仰或民間傳統(有時與宗教儀式相結合),因此我們的名單從深植於波蘭原始信仰的習俗開始,然後轉向奇怪的飲食習慣。請隨時向我們提供你生活中任何領域的趣聞。
1. 馬珊娜(Marzanna)——稻草肖像燃燒與淹沒
馬珊娜(Marzanna)是斯拉夫死亡、冬天和自然女神的波蘭名字。儘管在11世紀初,波蘭理論上已徹底根除了斯拉夫原始信仰,但由於很流行的儀式,馬珊娜習俗仍然存在。每年春天的第一天,人們都製作其肖像,將其燃燒,然後淹沒在河裡。該儀式的目的是驅除冬天,促進大自然的複活。
馬珊娜(Marzanna)娃娃傳統上由稻草和白布製成,並飾有彩色絲帶。祭獻馬珊娜時需要遵守以下幾條規則:她在水中時人們不許觸摸(否則手會枯萎),從河邊回家路上不許回頭(否則你和你的親戚會得病)。直到20世紀初,天主教會仍然與該儀式作鬥爭,但從未成功地將其清除。馬珊娜傳統在波蘭部分地區仍然很流行,儘管人們不再相信它真的有助於春天的來臨。
2. 脫去頭紗禮儀(Oczepiny)——潑辣的婚禮遊戲
如果你有機會參加波蘭婚禮派對並且聽到脫去頭紗禮儀(oczepiny)這個詞,你可以逃離,但如果你決定留下,你最有可能不得不參與一場遠離你舒適區的婚禮遊戲。
Oczepiny是一種普通的斯拉夫式儀式,象徵著新娘從少女身份過渡到已婚女性。傳統上,新娘的頭髮剪短,她戴上帽子。這也是該名稱的來源,因為czepiec(已婚婦女帶的帽子)在波蘭語中也就是帽子的意思。
從那時起,oczepiny走過了一條迂迴的路,如今已成為組織瘋狂婚禮遊戲的時刻。通常從新娘將其手中的花束拋向身後的未婚女性客人的這種流行習俗而開始,然後呢......任何事情都可能發生。如果在人類學中“狂歡”意味著將社會可接受和不可接受的邊界松模糊化,那麼oczepiny本身實際上就是狂歡。你可能會被要求在不用手的情況下將橙子傳遞給你不認識的老阿姨(請設想一下,這是多麼尷尬的事兒),你可能會被要求臨時改變你的性別並與一個同性的人一起跳倫巴舞或探戈舞,或者你可能會被要求在絕對很短的時間內喝非常的酒等等。
請記住:逃或留下,後果由你自己承擔!
3. 婚禮後第二天組織的後續派對(Poprawiny)
根據詞典,poprawiny是指婚禮後第二天組織的後續派對。有時,由於也被稱為香檳早午餐,而變得更具誤導性。 Poprawiny時,很少有香檳出現,而如果法語中有一個能夠準確描述poprawiny的詞,那就是記憶幻覺現象(déjà vu)。
Poprawiny基本上意味著在婚禮派對結束後的第二天重新開始婚禮派對,有時甚至持續到第三天。據說,波蘭塔特拉山的居民,高山族人(Górale)組織長達一周的婚禮後續派對。
4. 聖誕節——白桌布下的干草,給不速之客準備的座位
慶祝聖誕節和復活節對波蘭人而言是非常重要的,並且有許多小的習俗和傳統需要遵守,例如,聖誕節時白色桌布下一定需要放一點麥稈,並為不速之客準備額外的餐具。為什麼呢?
將一些稻草放置於桌布下是用稻草和穀物裝飾整個餐桌,甚至在角落裡放一干草捆的傳統剩下來的一小部分(甚至生活在別墅的貴族家庭做法也如此)。其背後的原因是耶穌基督出生在伯利恆的一個小馬厩裡,而稻草則像徵著他來到人間時貧困的條件。
有一句古老的波蘭諺語說:“客人來家,上帝就來家”(“Gość w dom, Bóg w dom”)。意思是客人的到來是上帝賜予的祝福。熱情好客的美德是波蘭人身份的一部分。波蘭人決心在聖誕節時不讓任何人獨自或飢餓地度過——這就是傳統上在聖誕餐桌上留下一個額外盤子的原因。事實上,很少有意外的客人來,但如果你正好身在波蘭,而你的朋友知道你沒有親屬可以一起過聖誕節,那麼你能夠期待來自好幾個人的邀請!
5. Śmigus Dyngus潑水節——將水潑向陌生人
在復活節儀式中,Śmigus Dyngus潑水節可能是最意想不到的。如今作為一場用水槍、瓶子、從窗戶扔水氣球、塑料袋或任何工具都可以玩(在一些極少數的情況下,甚至有消防車參加)的免費全日水戰。
這種習俗的來歷與天主教聯繫在一起,因為在天主教中,潑水意味著洗禮或祈佑。另外,該節日也與年輕男女之間的傳統民間遊戲有關。通過互相潑水,他們慶祝春天的到來和自然萬物的複興,有時也是開啟戀愛的機會。
6. 卡納普卡(Kanapka)——切片麵包而不是三明治
在波蘭度過幾天之後,有一個基本的問題出現:大家都吃的和討論的卡納普卡(kanapka)到底是什麼?請注意,如果你的波蘭朋友請你吃三明治,你最有可能只會收到一片麵包。
卡納普卡(kanapka)這一波蘭語單詞是指多數類型小吃,其中有一片(或切片)麵包作為基本成分的小吃。該單詞是指三明治的所有類型,但最重要的是,對於波蘭人而言,是指大家心愛的開放式單片三明治。在波蘭令人驚訝的飲食習慣中,其在每個波蘭人工作日菜單上的超主導地位是最能令外國人納悶兒。 Kanapka是早餐、午餐和晚餐的首選,其樣子一天內基本沒區別。
單片三明治是波蘭的發明嗎?也不算,而且它比平時認為的要久遠得多——它源於用厚厚的麵包作為盤子的中世紀習慣。在用餐結束後,麵包盤被吃掉,或送給僕人或餵狗。你猜猜,現在未吃掉的三明治的命運如何……
7. 在森林采摘食用蘑菇
雖然大多數外國人都不會選擇因食用森林采摘的蘑菇而具有可能致命中毒的危險,但蘑菇採摘是波蘭度假的首選。人們非常喜歡該活動,這因為大約30%的波蘭面積由美麗的林地所覆蓋,這也是在戶外度過空閒時間的最常見方式之一。波蘭人願意清晨醒來以便早於別人到達採摘蘑菇之地。他們教孩子們所有蘑菇品種的名字,並讓他們熟悉識別蘑菇是否可食用或具有致命毒性的技能。在波蘭採摘蘑菇是一件認真的事情,波蘭蘑菇菜餚通常屬於世界級的美食。
作者:沃伊切赫·奧樂克夏克(Wojciech Oleksiak),2015年4月23日
譯者:司徒靜(Magdalena Stoszek-Deng)2018年12月
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