波蘭民間藝術外國人指南
對一些人而言,波蘭是灰色公寓樓,無盡的冬天……甚至北極熊之國。嗯,那些從未聽說過波蘭及其豐富文化的人有可能會這麼認為。但,如果你看過2014年歐洲歌唱大賽的話,或你曾經去過波蘭並在那買過紀念品,你可能知道我們的傳統工藝品有多麼豐富多彩,多麼美麗!
幸運的是,波蘭不僅有穿著令人驚訝短款民族裙子且非常迷人的姑娘。好消息是,你也可以在這裡購買許多帶有傳統波蘭裝飾的物品,從明信片開始,至杯子到民間裙子,因為傳統裝飾藝術目前正在經歷復興。
那麼,你可能想知道這具體意味著什麼。
我們假設到,你已經用谷歌搜索了波蘭文化,並且看到了舞者、kiełbasa 香腸和怪異的民間娃娃。你可能也思考過,那些彩色雞蛋到底是什麼——這裡是為你的問題提供答案的最佳之處!選擇最吸引你的選項並發現你內心的波蘭國民!
絕對選擇雞蛋!
彩繪雞蛋的傳統可以追溯到古代美索不達米亞。該傳統從那里傳播到地中海地區。最古老的彩繪蛋來源於蘇美爾,約有5000年曆史。最古老的波蘭彩蛋(pisanki)(彩繪雞蛋的傳統名稱,單數形式:pisanka)可以追溯到10世紀末。
在斯拉夫信仰中,雞蛋與太陽神的崇拜有關,象徵著新生命和誕生。每年春季時,當生命從冬天的沉睡中醒來時,波蘭人互相贈送雞蛋。在復活節時,雞蛋被送給親戚,而大約一周後,也送給朋友們。
過去,只有女性允許裝飾雞蛋。如果有男性走進正在裝飾雞蛋的房屋,女性必須消除外來者給雞蛋可能留下的咒語。
裝飾雞蛋有不同的方法:畫蛋(kraszanki,也稱為 malowanki)是用如:洋蔥皮、核桃殼、甜菜汁和各種花瓣等材料所獲得的天然染料而染的一種彩蛋。材料煮熟,直到褪色,然後人們將雞蛋煮在所得染料中。如今,很多人使用人造食品染料。此外,人們也通常刮蛋以便露出貝殼的顏色,從而在彩蛋表面上形成圖案。這種 pisanki 被稱為刮蛋(drapanki)。
有時,人們用融化的蠟“畫”在雞蛋上,或者在染色之前,將一層融化的蠟塗於雞蛋上。針、錐子、麥稈和細枝等的事物都可以當工具用於設計圖案以及刻在雞蛋表面上。
在一些地區,人們通過將紗線、接骨木花瓣、蘆葦、彩色紙屑或布塊粘在蛋殼上來製作帖蛋(oklejanki)。相似於 oklejanki,稱為剪紙蛋(nalepianki)的彩蛋裝飾使用彩色剪紙,主要流行於在前克拉科夫省和沃維奇鎮附近。
一些雞蛋被製成所謂的殼蛋(wydmuszki,單數:wydmuszka)。想要製作 wydmuszki 的話,需要在雞蛋上刺兩個小洞,然後將蛋清和蛋黃吹出。
另一種尤為引人注目的複活節彩蛋是鏤空蛋(ażurki)。這是利用 wydmuszki 的時間——用小鑽頭、拋光機、牙鑽或數控銑床蛋在殼上鑽小孔。然後,帶有鑽孔圖案的 wydmuszki 塗上漆(通常使用丙烯酸塗料)。
而這些彩蛋只不過是波蘭復活節狂歡的一小部分!
我想要身在棕榈树之间
聖枝主日(也稱棕枝主日,Niedziela Palmowa)是紀念耶穌騎著驢勝利地進入耶路撒冷的一個天主教慶節日。波蘭人自中世紀以來一直慶祝這個節日。聖枝主日在復活節前一周舉行,從而作為聖週的開始。
雖然目前,在復活節期間,象徵著棕櫚樹枝的 palma wielkanocna(復活節棕櫚樹,簡稱 palma 棕櫚樹)可以在許多商店買到,但是過去人們都自己製作它。傳統上,palma 用柳枝製成,因為柳樹象徵著復活和不朽的靈魂。在大波蘭省(Wielkopolska)地區,人們聖灰星期三時切割柳樹枝條,然後存放在水中,使其直到聖枝主日仍保持綠色。
在大波蘭省以及波蘭的其他地區,已切割的樹枝用黃楊木、紫杉木、長春花、越橘、鹿角蕨、乾花和草裝飾,有時也用彩帶或縐紙裝飾。製作棕櫚節 palma 的傳統在庫爾皮耶(Kurpie)和小波蘭(Małopolska)地區仍然特別普及。在不同的地區,palma 的製作方式及其外觀也有所不同。
Palma góralska(波蘭高山族人的palma)由一堆柳樹、柳條或榛樹枝組成,其頂部飾裝有柳絮、冷杉枝、絲帶和彩色紙花。
Palma kurpiowska(來自庫爾皮耶地區)由與鹿角蕨、石南花和越橘交織在一起的雲杉或樅樹切割樹乾而組成,後來用紙花和絲帶裝飾,頂部應保持綠色。
然而,是起源於維爾紐斯的palma wileńska近年來似乎是最受歡迎的。這種palma是比較短的且用乾花、苔蘚和草編織而成的。
復活節的 palma 被帶到教堂,在那裡由神父祈福。除了具有宗教意義之外,祈福的 palma 也保護人們免受傷害和疾病,給家裡帶來幸福,保證豐收。有人,吃 palma 上的柳絮,因為認為它具有治療功能。其他人則認為高度至關重要——palma 越高,其主人的壽命則越長且越快樂,而 palma 越漂亮,則後代長得越好看。
傳統上,palma 聖週六時被燒毀,而所產生的灰燼一直保存至第二年並用於聖灰星期三儀式中。
棕櫚節仍然在全國各地慶祝。許多波蘭城鎮和地區都組織復活節 palma 比賽——最高的甚至高達30多米。
Oscypek、ciupaga 和 Podhale——我都不知道是指什麼,我想了解一下
扎科帕內風格是超越理論假設框架,能夠在實踐中實施的第一個波蘭民族風格。該風格不僅在波蘭塔特拉山(Tatry)首都的紮科帕內市(Zakopane),而且也在波蘭的許多其他地方,尤其在瓜分時期屬於奧地利和俄羅斯分區都能欣賞到。斯坦尼斯瓦夫·維特凱維奇(Stanisław Witkiewicz)——畫家、作家、建築師,以及可能更知名的斯坦尼斯瓦夫·伊格納齊·維特凱維奇(維特卡奇,Stanisław Ignacy Witkiewicz)的父親,在1898年提出了一種想法。正如他寫道:“……波蘭高山族人小屋,這種建築的實用特徵是根據某些審美需求而裝飾的。這種較發達的風格能夠發展出嶄新獨特的一種建築。”
請設想一下,即使現在,對我們作為波蘭人而言,讓整個扎科帕內風格的國家被戰爭摧毀,而用文化宮代替,是多麼痛苦的一件事兒。維特凱維奇設計了扎科帕內現仍存在的8座住宅和3座宗教建築。
但波蘭最南端的波德海勒地區(Podhale,字面意義為“山下草地”)不止於此。波德海勒居民——波蘭高山族人(Górale)的習俗和傳統可追溯到比扎科帕內風格更早的時期。高山族人文化具有鮮明的元素,如今,在當地工藝中(建築、牛奶、羊毛和皮革加工、木雕、金屬製品、刺繡、玻璃畫、雕塑)、風俗中(強親屬關係、習慣法)和精神文化中(舞蹈、音樂、方言)存在。
那麼,oscypek 和 ciupaga與波蘭工藝有什麼關係呢?到底是指什麼?歐擇培羊奶酪(oscypek)是指山羊奶製成的傳統煙熏奶酪,不僅美味可口,而且非常可愛!通過採用特殊形式模具對每一塊兒歐擇培都進行裝飾,在其表面上印上各種圖案,甚至有人說歐擇培看起來像小雕塑。所謂的“歐擇培妹妹”,雷德克烏卡(redykołka)甚至採用“民間”動物的形狀,如公雞或綿羊。
與山羊奶酪不同,牧羊人斧子丘帕嘎(ciupaga,也被稱為 rombanica)是你最有可能尚未碰到的物品。這是牧羊人斧頭的波蘭版,或許是高山族人民間服裝知名度最高的成分。你可以將其用於支撐、攀爬、砍伐木材,作為對付野生動物的武器,以及……用於舞蹈。丘帕嘎幾乎總是以某種方式裝飾。在其木製部分——通常是頭部和手柄(傳統上頭部由鐵、黃銅或木頭製成,作為紀念品出售的通常用金或銀)——表面首先雕刻,再塗漆,而金屬部分錶面通常採用雕刻。
高山族人也製作自己的吸煙用具——煙斗(fajka)、普熱克萊採(przekolac,清理煙斗的工具)和用於儲存菸葉蔑胡爾卡(miechórka)。普熱克萊採通常在一側帶有作為裝飾的雕刻,而蔑胡爾卡通常以編織帶裝飾。由波蘭高山族人製作的煙斗與其他任何類型的煙斗都大有不同——有大量的雕刻,而其蓋子上有錫鍊和小錫公雞 。高山族人的樂器呢……則是值得詳細闡述的另一篇獨立文章。請看一眼如下的楊·卡爾撇爾-布雷茨卡(Jan Karpiel-Bułecka),一位著名的高山族音樂家正在演奏的樂器。
木雕是高山族人的主要特徵,不僅僅涉及到雕塑和丘帕嘎;家具、房屋、牆壁——你所想到的都非常適合製作木雕。雕刻構成的鮮明圖案和容易識別的裝飾元素也可以在高山族人民間服裝上看到,尤其是腰帶和褲子上。帕熱尼采(parzenica)是裝飾著高山族人傳統褲子的一種心形圖案。但其目的不僅僅是裝飾,也是在容易磨損的地方加強織物。如今,帕熱尼采還印在不同類型的紀念品上,刺繡於枕頭、連帽衫和T恤上,印在筆記本上,刻在袖扣上等。甚至有帕熱尼采形狀的耳環和吊墜。此外,它也成為現代塔特拉愛好者紋身的流行主題。
我想玩剪紙
如果你向某個波蘭人諮詢剪紙的起源,他們肯定將談起沃維奇(Łowicz)、庫爾皮耶地區或波蘭大體上。事實是,最早的剪紙作品來源於公元前200年左右的古代中國。在波蘭,剪紙(wycinanki,單數形式:wycinanka)直到19世紀中期才流行起來,而且很可能是來自猶太文化,並融入民族傳統。
關於剪紙起源的第一個記錄提到了華沙周邊地區,但1901年至1905年間組織的第一批藏品主要由來自沃維奇、庫爾皮耶、科烏貝爾(Kołbiel)地區的作品組成。這種差異原因在於最初缺乏區域的分別。不過,這些剪紙的共同特點是其製作技巧和……目的。
傳統上,wycinanki 是用大型剪刀製成的。這種剪刀最初是由鐵匠製造並用於剪羊毛。很難以想像使用它如何能夠製作如此詳細的藝術品。更令人難以置信的是沒有使用任何模板或鉛筆素描。
Wycinanki 可以採用各種形狀:星星、圓圈、樹木、玫瑰花、樂魯亞(leluja,高山族人稱呼百合花的名稱)、娃娃、kogutki(即小公雞)——基本上名字來源於 wycinanka 所描繪的事物。其靈感主要來源於大自然和宗教信仰。在過去,人們經常選擇剪開花的樹木,因為這種樹木象徵著天地之間的關係,此外,也剪象徵著生育的公雞,以及象徵著地球母親的女性人形。
但形狀並非一切——絕大多數波蘭的 wycinanki 都是豐富多彩的。人們使用各種彩色紙來創造豐富的 wycinanka。這也是該裝飾在19世紀之前沒有廣泛傳播的主要原因之一,因為那時,彩色紙尚未被廣泛的使用。波蘭 wycinanki 占主導地位的顏色為:紅色、綠色、黃色、藍色和金色。
已完成的 wycinanki 掛在窗戶上,牆壁上和天花板托樑上。如今,經常作為文化遺產公園、博物館和文化中心的裝飾品,但是 wycinanki 在世界各地已經非常有名,成為許多紀念品和物品上的裝飾圖案。
沃維奇地區開發了三種類型的 wycinanki:kodra、tasiemka 和 gwiozda。 Gwiozda 通常是對稱的,以動物、花朵或任何其他幾何圖形狀。前兩種類型稍微複雜一些。 Kodra 由許多較小的 wycinanki粘在一塊長方形的白紙上組成。 Tasiemka 也很多彩,但由兩個相同的紙帶組成,上面粘有小的 wycinanki。兩條帶在頂角處相互粘合,而由一排凹口製成的底部則彼此略微相互分開。兩條帶相遇處覆蓋著通常為花朵或星星形狀的較小 wycinanka。
來自盧布林(Lublin)地區的 wycinanki 與其他波蘭地區的顯然不同,因為總是比較單調、扁平,用單張紙剪出來。與其他地區相反,盧布林 wycinanki 的形狀總是抽象的,不描繪動物或花朵,而是描繪正方形、圓形、螺紋形、菱形和三角形的組合。單一顏色的 wycinanki 流行於科烏貝爾地區,但該地區最為特色的主題是一個蹲坐的女性,其頭頂上有一隻公雞。
來自庫爾皮耶地區的 wycinanki 大師剪出騎手和獵人,但也不避開流行的星星、樹木和公雞等主題。
也許並不奇怪的是,在共產主義時期製造的 wycinanki 描繪了耕作、收穫和……土豆。
我喜愛毛氈
人類知道的這種最古老的面料起源籠罩在謎團中,然而,可以追溯到土耳其。在這,從公元前6500年起至今,人們用氈製成地毯和帽子,包括托缽僧所帶的sikke帽子。在波蘭與歐洲其他地區一樣,毛氈在中世紀非常流行,並被用於製作毯子、鞋子、帽子和其他服裝。
但令人興奮的是,毛氈現在再度流行起來!雖然穿毛氈鞋可能並不常見,但是在大多數紀念品商店裡都可以找到上面繡有民間藝術裝飾,如手提包、手套和手機套等此類的毛氈物品,此外也有毛氈項鍊、耳環、髮飾和玩具。
毛氈藝術相對簡單和便宜——任何人都可以嘗試,而許多人會喜歡上它。最近幾年來,互聯網上的波蘭語網站充斥著由毛氈愛好者所撰寫的博客。但波蘭也有一些著名的毛氈設計師。其中,一個專門從事毛氈包設計的波蘭品牌——Goshico,在布魯塞爾舉辦的波蘭工業設計展上贏得了觀眾獎。
我想用粘土讓自己的手臟,正如《第六感生死戀》影片中的派屈克·史威茲和黛咪·摩兒一樣
陶瓷在波蘭是廣泛應用的一種工藝,但在該領域有一家最為領先的製造商:博萊斯瓦維茨陶瓷(Ceramika Bolesławiec),波蘭最有知名度的手工裝飾,採用全世界獨特的印記裝飾技術的餐俱生產商。一旦看到博萊斯瓦維茨陶器,就可以隨時隨地識別出產品。
博萊斯瓦維茨陶瓷品包括許多餐具套裝,但也包括單件物品,如盤、杯、大淺盤、碗、黃油盤、花瓶、鹽和胡椒瓶等。也可以找到裝飾品,如陶瓷雕像和聖誕小玩意。
博萊斯瓦維茨陶瓷採用來源於附近的當地天然粘土。對該地區所發現的陶瓷產品進行考古檢查表明,陶器傳統可以追溯到中世紀。
博萊斯瓦維茨陶瓷產品採用彩色釉下彩,印記和刷子進行手工裝飾。多彩的花卉主題和各種幾何形狀占主導地位。每件餐具也標有博萊斯瓦維茨陶瓷兩個註冊的商標之一。
塗料後,給產品上釉藥,使其耐用,耐磨。餐具製作過程的最後階段是在超過1200攝氏度的溫度下進行超過15小時的燒成。
1897年在該地區建立陶瓷學校對陶瓷生產和設計發展是一種重要且促進的因素。著名的藝術家和技術專家為創新生產技術的形成做出了貢獻,傳播前衛的陶器形狀和裝飾,並教育了無數代陶藝家。
作者:阿加塔·杜德克-沃伊克(Agata Dudek-Woyke),2015年4月2日
譯者:司徒靜(Magdalena Stoszek-Deng),2018年12月
資料來源:Panorama Kultur、pisanki.pl、Culture.pl、naludowo.pl、Ceramika Bolesławiec、ugbukowinatatrzanska.pl
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