У самому центрі Варшави, в одному з повоєнних соцреалістичних будинків на вулиці Маршалковській, знаходиться найстаріший молочний бар столиці. Культовий бар Mleczny Prasowy, відкритий у 1954 році, досі подає традиційні страви домашнього приготування.
Славомір Шульц, співвласник бару «Пресовий» ( поль. «Prasowy», так скорочено називають це місце його завсідники) розповідає про історію закладу, його найпопулярніші страви та пояснює, чому молочні бари популярні досі.
Детальніше про молочні бари.
Висловлюємо подяку для:
Славомір Шульц та команди бару «Mleczny Prasowy».
Наша нова серія короткометражних фільмів Slices of Poland представляє різноманітні аудіовізуальні смаки польської культури, від молочних барів до художніх студій.