Кажуть, що «Гамнет» не був першим знімальним майданчиком, на якому ви готували. Звідки з'явилася ідея взяти зі собою чавунний казан і готувати?
Ідея з каструлею з'явилася в Ірландії кілька років тому, ще під час пандемії. Ми знімали фільм «Вовк», оператором був Міхал Димек, режисеркою – Наталі Б'янкері, а головні ролі виконали Джордж Маккей і Лілі-Роуз Депп.
Оскільки це були часи пандемії, ми були закриті в ковідній бульбашці в готелі, з визначеними просторами тільки для нас. Там було кілька людей з Польщі, згаданий Міхал Димек, оператор і фокус-пулер Радек Кокот. В ірландській системі працюють п'ять днів на тиждень, вихідні вільні, їх потрібно було якось заповнити. Перші вихідні ми грали в каламбури, але потім ця ізоляція почала нам трохи набридати – а оскільки ми могли виходити на пляж, я придумав щось там приготувати. Я привіз каструлю з Німеччини, бо в Ірландії не міг її знайти, і почалося готування.
Спочатку з'явився якийсь гуляш, потім був бульйон (або росіл, пол. rosół – прим. пер.), а потім інші також готували свої страви, і ми всі разом бенкетували та проводили час на пляжі.
Чи є у вас улюблені страви, які ви любите готувати? Чи цей суп – це ваша фірмова страва, чи у вас є ширший репертуар?
Я люблю супи, тому найчастіше готую супи з того, що є під рукою. Але на зйомках «Гамнета» були бульйони, був цей гуляшовий суп, був і гуляш, була свиняча рулька. Навіть біґос вдалося приготувати.
Все почалося власне зі свинячої рульки, яка дуже сподобалася Хлої (Чжао, режисерці – прим. ред.), і саме вона заохотила нас до подальших кулінарних експериментів. Вона наказала скласти список покупок, і водій їздив і привозив, і так почалося готування на знімальному майданчику.
Тож можна сказати, що добре нагодована команда – це гарантія Оскарів і Золотих Глобусів? Схоже на те.
Ну, не знаю, не знаю... Але з моїм супом є шанс (сміх).