方便面与《小青蛙》便利店和热狗，即：波兰大学生最喜爱的食品
大学生的饮食习惯非常特别——在波兰上过大学的任何人都知道这一点。大学生所选择的食物必须是快的，让人吃饱，价格优惠，但味道也非常重要。以下的五道波兰菜完美符合这些要求，而中国留学生离开波兰后，还常常念念不忘其独特风味。一起来看看这些学生圈的人气美食！
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弗罗茨瓦夫“Miś”牛奶吧，图源：Robert Robaszewski / AW
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在中国学生文化中，食堂扮演着重要的角色——规模大的大学里有好几个食堂提供来自全国各地的风味美食。牛奶吧则可以说是波兰的食堂，因为通常享受政府补贴，因此能够提供价格实惠的传统波兰菜肴。在这里，你可以享用波兰饺子、煎猪排配土豆和卷心菜、肉饼和各种汤，并喝上用新鲜水果熬制的水果甜羹（kompot）。
小红书上有着各种攻略，比如：《不懂波兰语如何点“懒人面团”（pierogi leniwe——用奶渣、面粉和鸡蛋制成的饺子）》；以及波兰城市：华沙、克拉科夫、弗罗茨瓦夫和格但斯克最佳牛奶吧榜单。网上评论显示，几兹罗提就能买到的一盘红菜汤（barszcz）或番茄浓汤（pomidorowa）是冬季最暖心的美食。
2. 波兰式快餐——Zapiekanka
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波兰法棍披萨，图源：Krzysztof Kuczyk / Forum
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一根长而酥脆的法棍，纵向切开，上面铺满碎奶酪和蘑菇，再用烤面包机烤制而成——这就是zapiekanka，波兰原创的快餐。其历史可以追溯到20世纪70年代波兰人民共和国时期——zapiekanka是为了应对当时食物短缺而发明的波兰式快餐。其经典版本会搭配番茄酱（尽管也有人喜欢不加番茄酱的）。如今，许多地方还提供其更丰富的版本，配上鸡肉、培根、意大利辣香肠、细香葱和炸洋葱，应有尽有。这道菜的主要优点在于其大小——最长可达50厘米——以及它所提供的极高饱腹感。
中国网友将其称为：“波兰法棍披萨”，在评论中盛赞酥脆的面包，以及浓郁的芝士和炖蘑菇之间的完美平衡。据说，克拉科夫卡齐米日区新广场（Plac Nowy）的zapiekanka最为美味。
3. 波兰语被称为：“中式汤”的方便面
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“中式汤”，图源；Artur Szczepański / East News
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自上世纪90年代传入波兰以来，方便面，这种速食产品在波兰大学生中迅速走红。虽然速食汤的流行要归功于一位越南裔企业家（他在波兰创立了Vifon品牌并从事速食产品进口），但这些产品却被称作：“中式汤”，无论是产自越南的，还是由美国Knorr品牌生产的芝士或炖牛肉口味的美版产品，一律统称味中国汤。
此类汤通常由干面条组成，用开水冲泡，并用独立包装的香料——主要是味精和油脂调味。此产品价格低廉，饱腹感强，五分钟即可煮熟。波兰学生有时会在汤里加入切片黄芝士，在热汤中融化拉丝。
然而，对于中国人来说，这种汤的波兰名字最初会造成困惑，因为它与中国正宗的汤几乎没有任何共同之处。不过，中国留学生偶尔也会尝试这道菜，并根据自己的喜好对此进行改良——比如加入新鲜韭菜、水煮蛋和是拉差辣椒酱（在波兰的亚洲超市有售）。
4. 《小青蛙》便利店最热门的热狗
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《小青蛙》便利店限量版热狗，图源：Piotr Hukało / East News
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如今，我们难以想象在没有《小青蛙》（“Żabka”）便利店的情况下，波兰大学生生活会是什么样的。该连锁便利店营业至深夜，即使在小城镇也有分店，在大城市更是遍布。来自亚洲的游客常常会将其绿色招牌与 7-Eleven 或全家便利店联系起来。除了日常用品和各种甜咸小吃外，《小青蛙》还提供快餐。其中，热狗无疑赢得了中国学生的喜爱。
社交媒体上流传的视频显示年轻中国留学生教育如何用波兰语点热狗以及建议何选择酱料。这不仅仅是一种食物，更是一种仪式——无论是从晚会回来时，还是在课间短暂休息时，吃上一份热狗都是一种享受。
5. 蜂蜜味啤酒
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啤酒，图源：Piotr Łampkowski / Forum
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5. 蜂蜜味啤酒
对中国人而言，传统的波兰啤酒也许会不太容易接受，因为中国比波兰啤酒的口感清淡、苦味也淡得多。因此，很多中国人喜欢喝波兰风味啤酒。此外，蜂蜜味啤酒（也有0%酒精度的版本）深受中国人喜爱。在温暖的月份，他们会选择拉德勒（Radler）——口感更清爽的水果味啤酒。其味道范围非常广阔：覆盆子、草莓，柠檬、荔枝、猕猴桃和菠萝口味应有尽有。
然而，对于冬天来波兰的亚洲留学生来说，喝热啤酒（grzaniec piwny）可能是稍微出乎意料的。Grzaniec是指加入香料和蜂蜜的一种热啤酒或葡萄酒。在寒冷的月份，几乎任何一家酒吧都能点到它。在波兰最近很受欢迎的圣诞集市上热啤酒也非常值得一试。
作者：阿格涅什卡·沃伊钦斯卡（Agnieszka Wójcińska）
译者：司徒静（Magdalena Stoszek-Deng），2026年9月