Blog Yazarları ve Culture.pl SALT Beyoğlu’da Buluştu
Culture.pl ve SALT Beyoğlu 25 Haziran tarihinde İstanbul’daki blog yazarlarını ağırladı.
Etkinlik katılımcılarına Gastronomika’nın şef aşçısı Semi Hakim’in ekibi ile birlikte, Polonya, Poznań’da bulunan Concordia Taste restoranında katıldığı inceleme gezisi sırasında edindiği deneyimlerden ilham alarak hazırladığı Polonya yemeklerinden oluşan menü servis edildi. Çağlayan Çevik (DJ YABANCIDEĞİL) ise etkinlik süresince Türk ve Polonya müziklerinden derlediği harika bir müzik ziyafeti sundu.
Blog yazarları etkinliği Food Design projesinin üçüncü etabıydı. Etkinliğe katılan blog yazarlarına aynı zamanda Adam Mickiewicz Enstitüsü tarafından yürütülen bir başka proje olan Panik yapmayın! Biz Polonyalıyız, tanıtıldı. Gecede, proje dahilindeki grupların müziklerinden örnekler dinleme fırsatı yakalayan katılımcılar, proje sonunda gerçekleştirilecek konserde canlı olarak izlemek istedikleri gruplar için oylamada bulundu. Herkese açık olan oylama sonucu katılanlar arasından seçilen 15 kişiye, ücretsiz konser bileti hediye edilecek.
Embeded gallery style
display gallery as slider
Concordia Design ve Culture.pl işbirliğiyle organize edilen Food Design projesi, Polonya ve Türkiye’den şef aşçılar arasında Polonya ve Türkiye’deki yerel mutfakları denemek, yeni tat, malzeme ve baharatları araştırmak, yerli gıda ürünleri keşfetmek ve yeni yemek hazırlama teknikleri öğrenmek üzere işbirliği oluşturmayı amaçlıyor.
Food Design projesi, bir yemek kitabı hazırlanmasıyla sonuçlanacak. Kitabın prömiyeri, Kasım ayında gerçekleşecek olan 2014 İstanbul Tasarım Bienali’nde yapılacak. Prömiyer ile birlikte ayrıca, yeni tariflerin sunulacağı bir akşam yemeği de düzenlenmesi planlanıyor.
Etkinlik, Polonya-Türkiye diplomatik ilişkilerinin 600. Yıldönümü kutlamaları için hazırlanan kültür programı kapsamında organize edilmektedir.
Çeviren ve düzenleyen: Didem Bilgin
[{"nid":"31275","uuid":"e094a027-a499-435d-9c64-59d606156d4d","type":"article","langcode":"tr","field_event_date":"","title":"Polonya\u2019dan 15 \u0130konik Tasar\u0131m","field_introduction":"Tuhaf formlardan, i\u015flevsel esteti\u011fe, Polonyal\u0131 tasar\u0131mc\u0131lar, sosyalist h\u00fck\u00fcmetin bask\u0131lar\u0131na ra\u011fmen her zaman beklenilmeyene kar\u015f\u0131 yetenekli oldu.","field_summary":"Tuhaf formlardan, i\u015flevsel esteti\u011fe, Polonyal\u0131 tasar\u0131mc\u0131lar, sosyalist h\u00fck\u00fcmetin bask\u0131lar\u0131na ra\u011fmen her zaman beklenilmeyene kar\u015f\u0131 yetenekli oldu.","topics_data":"a:2:{i:0;a:3:{s:3:\u0022tid\u0022;s:5:\u002259610\u0022;s:4:\u0022name\u0022;s:9:\u0022#tasar\u0131m\u0022;s:4:\u0022path\u0022;a:2:{s:5:\u0022alias\u0022;s:14:\u0022\/topic\/tasarim\u0022;s:8:\u0022langcode\u0022;s:2:\u0022tr\u0022;}}i:1;a:3:{s:3:\u0022tid\u0022;s:5:\u002259647\u0022;s:4:\u0022name\u0022;s:8:\u0022#turkiye\u0022;s:4:\u0022path\u0022;a:2:{s:5:\u0022alias\u0022;s:14:\u0022\/topic\/turkiye\u0022;s:8:\u0022langcode\u0022;s:2:\u0022tr\u0022;}}}","field_cover_display":"default","image_title":"","image_alt":"","image_360_auto":"\/sites\/default\/files\/styles\/360_auto\/public\/field\/image\/chocolate.jpg?itok=5D-D2KQ7","image_260_auto":"\/sites\/default\/files\/styles\/260_auto_cover\/public\/field\/image\/chocolate.jpg?itok=IXtrOrUo","image_560_auto":"\/sites\/default\/files\/styles\/560_auto\/public\/field\/image\/chocolate.jpg?itok=Kd95WF_t","image_860_auto":"\/sites\/default\/files\/styles\/860_auto\/public\/field\/image\/chocolate.jpg?itok=FCL1k2eS","image_1160_auto":"\/sites\/default\/files\/styles\/1160_auto\/public\/field\/image\/chocolate.jpg?itok=36vfPR0D","field_video_media":"","field_media_video_file":"","field_media_video_embed":"","field_gallery_pictures":"","field_duration":"","cover_height":"266","cover_width":"470","cover_ratio_percent":"56.5957","path":"tr\/node\/31275","path_node":"\/tr\/node\/31275"}]