1. Turist tuzaklarından ve ucuz kulüplerden uzak durun
Krakow Club Pause, fotoğraf. Lukasz Kus / Kulüp Pause izniyle
Ana meydan etrafında, kavga çıkarmak isteyen kişilerle kavga etmeye hazır, kel korumalar tarafından korunan, aşırı pahalı turist tuzakları ve ucuz kulüpler ile dolu. Eğer kendinizi turistlerin doldurduğu Florianska Sokağı'nda bulursanız, özgün Klub Pauza kaçmak için güzel bir yer. Uğramanız gereken bir diğer mekan, Szpitalna Sokağı'nın paralelinde, nispeten yeni açılmış olan Tak Było. Gündüz dışarıda oturup bir kahve ısmarlayın; gecesine ve DJ'e bağlı olarak mekan zaten kalabalıkları cezbediyor.
Komşusu Plac Szczepanksi, meydanda göz atabileceğiniz bir diğer iyi alternatif. Buraya girince, bizzat Kraków'un Bermuda üçgenine girmiş oluyorsunuz. The Plac, yıl boyunca son derece canlı bir gece hayatına sahne oluyor ve yazları sessiz disko etkinliklerine ev sahipliği yapıyor. Ana Meydan'dan gelirken sol tarafta kalmaya özen gösterin. Kafe/bar Bomba na Placu (Meydandaki Bomba) Kraków'un en gürültülü ve kalabalık dans partilerinden bazılarına ev sahipliği yapacak kadar uzun zamandır burada. Alt kattaki dans pistinde nefes almak epey güç olabilir, ama dans figürlerinizi burada göstermek zorunda değilsiniz, çünkü dans partileri her zaman üst katlara ve kaldırımlara taşıyor. Bomba'nın hemen yanında, modası hiç geçmeyen Charlotte Bistro var. Varşovalı kafe/pastane Surprise, kapılarını Krakówluların ihtiyaçlarına cevap vermek için açmış. Genellikle kalabalıklar birbirlerine karışıyor ve kimin ne zaman başladığını, kiminle geldiğini kestirmek güç. Bomba'nın solundaki pasajda, Betel'in bahçesine girin. Kafe/bar, derme çatma dans pistinden avluya taşan partilere ev sahipliği yapıyor.
2. Galerileri ve sergilerin açılış günlerini yakalayın
Kraków, kafe Bunkra Sztuki, fotoğraf: Tomasz Wiech / Forum
Plac Szczepanksi'nin hemen yakınında Kraków'un ünlü Bunkier Sztuki'si bulunuyor. Tarihi 1950’lere dayanan sanat galerisi Bunkier'in kendi kafe/restoranı var. Sayısız Krakówlu sanatçı ve yaratıcı ruh, gece gündüz burada en son kültür haberlerinden bahsediyorlar.
MOS , fot. Maciej Jeżyk
Ana Meydan'dan ayrılırken, Garden Cafe'de bulunan Małopolska Garden of Art/Pauza'ya mutlaka uğrayın. MOS kapılarını iki yıl önce açmış olmasına rağmen, Kraków kültür sahnesinde kendine bir isim edinmeyi başarmış. MOS, kentin en yeni mimari ustalıklarından biri ve içinde bir tiyatro, kütüphane ve sanat galerisi bulunuyor. Film Festivali veya Off Plus Camera Uluslararası Film Festivali gibi Kraków'un pek çok festivaliyle işbirliği yapıyor ve sineması, izleyicilere her daim enteresan bir repertuar sunuyor. MOS'a bağlı olan Pauza in Garden Kafe'de haftanın neredeyse her günü, hayvan bakımından mimari yeniliklere uzanan konularda bir konferans veya konuşma yakalayabilirsiniz. Kafe, aynı zamanda bir galeri alanı olarak hizmet veriyor ve burada yapılan sergi açılışlarına katılım yoğun oluyor.
3. Musevi Mahallesi'ne gidin
Singer Café, fotoğraf: Wojciech Matusik / Forum
Kraków'un tarihi Musevi Mahallesi Kazimierz’deki gece yaşamının kalbi ve merkezi olan Plac Nowy, hem gündüz hem gece keşfetmeye değer kafe ve barlarla dolu. Klub Finka'da yerel sanatçılar tarafından yapılmış müthiş mobilyalara ve alışılmadık dekorasyonlara göz atın, Kolory Cafe'de bir spritzer yudumlayın ve Paris'e ışınlanmış gibi hissedin. Haftasonları, sabahın erken saatlerine dek Singer Café'nin masalarının üstünde dans edin. Alchemiareigns bölgenin en ünlü mekanlarından. Bu efsanevi barda sanki zaman durmuş gibi. Gıcırdayan uyumsuz sandalyeler, eski ürkütücü fotoğraflar, üzerlerinde mum lekeleri olan masalar ve tehlikeli biçimde eğilen mumlar mekanın mistik karakterini daha da artırıyor. Alt kattaki alanda, haftanın neredeyse her gecesi, her zevke hitap edecek müzik türlerinde konserler düzenleniyor. Kısa süre önce, gecenin geç saatlerine kadar lezzetli yemekler sunan Alchemia from the Kitchen, barın hemen bitişiğinde açıldı.
Klub Finka, fot. materiały prasowe
Alchemia'nın komşusu Miejsce, gecenin geç saatlerinde macera yaşamak için iyi bir mekan. Burada güneş hiç batmıyor gibi. 1960’ları anımsatan retro tasarımlı sandalyeler, barı dolduruyor. Dost canlısı barmen, içkileri doldururken, gecenin ilerleyen saatlerinde tehlikeli biçimde sallanan avizelere dikkat edin. Miodowa Sokağı'nın hemen aşağısında bulunan ve Miejsce'nin sahiplerinin işlettiği kendi vintage mobilya mağazaları, gündüz göz atmaya değer. Eğer gece hevesinizi alamadıysanız, Bozego Cialo'daki Piękny Pies hiç boş kalmayan bir diğer mekan.
Alchemia, fotoğraf: Wojciech Pacewicz / Forum
Plac Nowy'den çıkınca, Jozefa'dan aşağıya yürüyün. Sokak, sürekli değişen bar ve kafelerden bir çiçek dürbünü adeta. En dikkat çeken Eszeweria. Kazimierz’in en çekici yaz bahçelerinden biri burada. Gezgin tasarımcı konsept mağazaları ve vintage dükkanları burada da bol bol bulunuyor.
4. Nehrin diğer yakasına geçin
MOCAK, fot. Rafał Sosin
Vistula'nın güney kıyısında, eskiden nadiren ziyaret edilen bir bölge olan Podgorze, dökük fakat resimsi sokaklarını kaplayan restoran ve kafelerle, yavaş yavaş daha çok ziyaretçi çekmeye başladı. Sayısız yeşil parklar ve nehir bulvarları, kalabalık şehir merkezinden kaçmak için birebir. Bölge esrarengiz havasını, labirentlere dönüşecek gibi görünen sokaklardaki son derece güzel ve nispeten harap eski konaklara borçlu. Terkedilmiş kale, Liban taş ocağı (Steven Spielberg’ün Schindler’ın Listesi filminde kullanılan, oldukça gerçekçi Plaszow Çalışma Kampı'nın terkedilmiş kalıntıları hala burada) keşfedilmeli ve Krakus tepesine tırmanılmalı.
Unsound Festiwal, 2014, Krakow, fotoğraf: Fundacja Tone
Kraków'u ziyaret ettiğinizde kaçırmamanız gereken iki müze Podgorze’de: MOCAK, Krakow Modern Sanat Müzesi ve kısa süre önce açılan Cricoteka Tadeusz Kantor Müzesi. MOCAK'ın hemen yanında bulunan galeri/kafe Bal'daki fotoğraf sergilerini mutlaka gezin. Podgorze’nin en eski kafe/ barlarından Drukarnia'da bir içki ısmarlayın. Cargo Coffee, kafe sahnesine son eklenenlerden. Eski bir depodan dönüştürülen kafe, Kraków'daki pek çok yerden çok daha farklı bir havaya sahip. Endüstriyel, oldukça kaba dekorasyonu ile bir liman kenti hissi uyandırıyor. Çeşitli kahve aparatları ve kahve çekirdeği kapları atmosfere katkı sağlıyor.