Piotr Biskupski, za namową Zbigniewa Jagodzińskiego, podjął studia muzyczne w Poznaniu i tam ukończył Akademię Muzyczną im. I.J. Paderewskiego.
Przez kilka lat Biskupski grał w Big-Bandzie Wiesława Pieregorólki. Współpracował z wieloma zespołami, prowadzonymi m.in. przez Zbigniewa Namysłowskiego, Tomasza Szukalskiego i Janusza Strobla. Biskupski pracuje także jako sideman m.in. z Grażyną Auguścik.
Piotr Biskupski jest adiunktem w Akademii Muzycznej im. Feliksa Nowowiejskiego w Bydgoszczy oraz aktywnym promotorem jazzu i pedagogiem. Od lat organizuje warsztaty Drums Fuzje, występuje w audycjach radiowych i pisze do magazynów muzycznych, np. „Top Drummer”.
Za zasługi dla polskiej kultury został odznaczony orderem Gloria Artis.
Bieżące projekty:
Nahorny Trio – Włodzimierz Nahorny: fortepian, Mariusz Bogdanowicz: kontrabas, Piotr Biskupski: perkusja. Henryk Gembalski: skrzypce, Piotr Olszewski: gitara, Grzegorz Nadolny: kontrabas, Piotr Biskupski: perkusja.
Janusz Strobel Trio – Janusz Strobel: gitara, Mariusz Bogdanowicz: kontrabas, Piotr Biskupski: perkusja.
Wybrana dyskografia:
2002: Dolce far niente... i nic więcej, Nahorny Trio (Confiteor)
2002: Kino objazdowe, Stare Dobre Małżeństwo (Pomaton EMI)
1998: Marcowy swing, Stare Dobre Małżeństwo (Pomaton EMI)
1997: Myths, Włodzimierz Nahorny (The Polish Radio)
1989: Sześć krótkich filmów, winyl, Wojtek Gogolewski (Poljazz)
1988: Sunrise Sunset, Grażyna Auguścik (Polskie Nagrania Muza)
1987: Just Quartet, winyl (Poljazz)
Wyróżnienia i nagrody:
2008: Order Gloria Artis, w uznaniu zasług, Ministerstwo Kultury i Dziedzictwa Narodowego
Wielokrotnie nagradzany na festiwalu jazzu tradycyjnego Old Jazz Meeting: Złota Tarka organizowanego w Iławie, oraz na wrocławskim festiwalu Jazz nad Odrą.
Współpraca:
Zbigniew Namysłowski, Wojciech Karolak, Tomasz Szukalski, Wiesław Pieregorólka Big-Band, Richard Ross, Michelle Hendrix, Deborah Brown, Bill Molenhof.
Autorzy tekstu:
Anna Początek (Jazzarium.pl): tekst w języku angielskim; Terry Deal: korekta tekstu angielskiego; Ewa Norman: tłumaczenie z angielskiego na polski; Jazzarium.pl, Warszawa 2014.