Studiował grę na fortepianie u Jana Ekiera, Bronisławy Kawalli i Szabolcsa Esztényi'ego (dyplom w 1987) oraz kompozycję pod kierunkiem Włodzimierza Kotońskiego (dyplom w 1991) w Akademii Muzycznej w Warszawie. W tym czasie aktywnie działał jako pianista specjalizujący się w wykonywaniu muzyki współczesnej. W 1988 przebywał na półrocznym stypendium w Banff Center School of Fine Arts w Kanadzie, gdzie zaczął zajmować się sztuką wideo i animacją komputerową. W latach 1989-91 przebywał w Paryżu i współpracował z Institut National de l'Audiovisuel i Groupes de Recherches Musicales. W 1992 otrzymał stypendium Witolda Lutosławskiego, w ramach którego wyjechał do Stanów Zjednoczonych. Kontynuował studia na wydziale muzyki University of California w San Diego u Millera Puckette'a, Joji Yuasa, Briana Ferneyhougha, Rogera Reynoldsa i Randa Steigera. Tam też w 1997 otrzymał tytuł doktora. W latach 1993-99 był współpracownikiem Center for Research in Computing and the Arts w San Diego. W latach 1999-2000 był artystą-rezydentem w Zentrum für Kunst und Medientechnologie w Karlsruhe. W 2000 otrzymał grant Canada Council for the Arts na pobyt twórczy i naukowy na Uniwersytecie McGill w Montrealu.
Jarosław Kapuściński zajmuje się tworzeniem utworów audiowizualnych. Były one prezentowane na wielu festiwalach muzycznych, festiwalach wideo i filmów animowanych w Europie, Azji i obu Amerykach, m.in. podczas Dni Muzyki w Lerchenborgu, De Ijsbreker w Amsterdamie, Musik der Jahrhunderte w Stuttgarcie, International Computer Music Conference w Tesalonikach, Tokyo Video Festival, VideoFest Berlin, FIPA Cannes, Animated Film Festival w Annecy, WRO Media Art Biennale oraz w takich miejscach, jak National Art Centre w Ottawie, Muzeum Sztuki Współczesnej w Nowym Jorku, Muzeum Sztuki Współczesnej (Palais de Tokyo) w Paryżu, Zentrum für Kunst und Medientechnologie w Karlsruhe, Muzeum Królowej Sofii w Madrycie, Muzeum Mondriaanhuis w Amersfoort, Muzeum Sztuki Współczesnej w Montrealu i Centrum Sztuki Współczesnej w Warszawie. Jego realizacje audiowizualne emitowane były przez rozgłośnie telewizyjne w Polsce, we Francji, w Belgii i Niemczech.
Jest laureatem nagród na Festiwalu Filmów o Sztuce UNESCO w Paryżu (1992), Festiwalu Sztuki Wideo w Locarno (1992 i 1993), Festiwalu Wideo i Sztuki Elektronicznej w Montrealu (1993) oraz International Festival of New Cinema and New Media w Montrealu (2000).
Jarosław Kapuściński jako wykładowca był gościem wielu uniwersytetów, w tym Konserwatorium Królewskiego w Hadze, Narodowego Uniwersytetu Sztuk Pięknych i Muzyki w Tokio, Katolickiego Uniwersytetu w Porto, Uniwersytetu McGill w Montrealu oraz University of Southern California w Los Angeles. Obecnie wykłada w Konserwatorium Muzycznym University of the Pacific w Stockton w Kalifornii.
Ważniejsze kompozycje:
- Jatayu na fortepian i taśmę (1987)
- Sonata in the Woods na śpiewającego wiolonczelistę (1988)
- Msza na sopran, alt, zespół kameralny i syntezator (1989)
- Chagalliana I na amplifikowane skrzypce, syntezator i taśmę (1990)
- Szkice afektywne na orkiestrę symfoniczną (1991)
- Mondrian Variations, wideo (1992)
- Szklanka wody na amplifikowany flet, taśmę i projekcję wideo (1993)
- Catch the Tiger! na amplifikowany fortepian, taśmę i projekcję wideo (1993)
- Japatul na bęben, taśmę i projekcję wideo (1995)
- Mudry, wideo (1996)
- Two Space na amplifikowany fortepian i taśmę (1999)
- 3/78 na amplifikowane skrzypce, fortepian i taśmę (1999)
- Preludes in Magical Time na amplifikowane skrzypce i taśmę (1999)
- Yours, media performance for piano and projected body (2000)
- Catch the Tiger! 2.0, media performance for MIDI piano and realtime computer projection (2001)
- Odense Studies, intermedia studies for chamber ensemble and realtime computer projection (2001)
- A point, for example, intermedia performance for a lecturing pianist and computer projection (2002)
- The Point Is..., intermedia performance for MIDI piano, speech and realtime computer projection (2002)
- 5 Conversation Pieces, composition for the „Bulbes. Plantation" intermedia installation by Artificiel (2003)
- Berceuse de la 17ieme étoile, intermedia performance for MIDI piano and realtime computer projection (2003)
- Enso, koncert na perkusję, komputerową projekcję wozualną i orkiestrę (2003-2005)
- Koan na fortepian i projekcję komputerową (2004)
Strona internetowa kompozytora: www-crca.ucsd.edu/~jarek
Autor: Małgorzata Kosińska, Polskie Centrum Informacji Muzycznej, Związek Kompozytorów Polskich, listopad 2002; aktualizacja: grudzień 2008.