Eksperymenty z materią fotograficzną rozpoczęła w latach 90. Debiutowała w 1999 roku wystawą "Messenger" (Mała Galeria ZPAF-CSW). Styl artystki, opierający się na bardzo pracochłonnym opracowywaniu negatywów, polega na misternym malowaniu ich farbami. Czasami dodatkowo stosuje technikę montażu negatywów. Jej prace, o bardzo charakterystycznym kolorze, mają charakter malarski lub graficzny. Nie jest w nich istotna fotogenia, która znika pod mocnym i sugestywnym kolorem. W pracach silnie zaakcentowany jest warsztat grafika projektowego, bardzo świadomie posługującego się tworzywem fotograficznym. Jej prace odwołują się do pojęcia metafory, nie zaś symbolu.
Kolejne pokazy indywidualne ("Fotografia", Nadbałtyckie Centrum Kultury w Gdańsku, 2000; "Nr 3", Mała Galeria ZPAF-CSW w Warszawie, 2001) utwierdzały artystkę w kontynuowaniu obranej drogi, którą jest zgłębianie problematyki kolorystycznej i poszukiwanie surrealizujących klimatów. Najnowsze prace, które kontynuują jej wcześniejsze poszukiwania, zaprezentowała na wystawie indywidualnej w PGS w Sopocie w 2004 roku. W interpretacji prac Zastróżnej zwraca uwagę rezygnacja z takich dystynkcji fotografii, jak perspektywa, światło czy przestrzeń. Interesuje ją przede wszystkim malarski psychologizm koncentrujący się na postaci - męskiej i żeńskiej, a także ich wzajemnych relacjach, które wywołują symboliczne skojarzenia. Często w jej realizacjach pojawia się groźny, a nawet apokaliptyczny klimat świadczący o barokowym charakterze jej fotografii i introwertyczności. Brała udział w ważnych prezentacjach zbiorowych w Polsce ("Wokół dekady. Fotografia polska lat 90." więcej..., 2002) i za granicą ("Jutro jest dziś", Osaka, 2000; "Przenikanie", w ramach "Miesiąca Fotografii" w Bratysławie w 2000 roku i "Archipelag" 6. Internationale Fototage w Herten, Niemcy, w 2001). Jej prace są w zbiorach Muzeum Sztuki w Łodzi.
Najnowsze projekty Zastróżnej dotyczą filmu. W 2013 roku nakręciła pierwszy film krótkometrażowy "Molehill" z Erykiem Lubosem i Andrzejem Chyrą w rolach głównych.
Jej prace znajdują się w zbiorach m.in. CSW Zamek Ujazdowski w Warszawie, Muzeum Sztuki w Łodzi. Były publikowane w paryskim "Le Monde Diplomatique".
Autor: Krzysztof Jurecki, Muzeum Sztuki w Łodzi, kwiecień 2004; aktualizacja: Natalia Zuch, kwiecień 2014
Wystawy indywidualne
1999 - Messenger, Mała Galeria ZPAF, CSW Zamek Ujazdowski Warszawa
2000 - Buby, Messenger, Nadbałtyckie Centrum Kultury, Gdańsk
2000 - NR2, Replica Art Center, Sztokholm, Szwecja
2001 - NR3, Państwowa Galeria Sztuki, Sopot
2001 - NR3 Mała Galeria ZPAF, CSW Zamek Ujazdowski Warszawa
2002 - NR3, BWA, Bydgoszcz
2002 - NR3, FF Gallery, Łódź
2003 - NR3, Leigh on Sea, Art Trail, Wielka Brytania
2003 - NR3, Druskienniki, Litwa
2003 - NR3, Month of Photography, Kraków
2004 - Zagęszczanie, Państwowa Galeria Sztuki, Sopot
2006 - Zagęszczanie, Wizytująca Gallery, Warszawa
2008 - Zagęszczanie, Muzeum Fotografii w Petersburgu (Rosja) w ramach festiwalu FOTOPOLAND (projekt promujący współczesną polską fotografię na świecie, współprowadzony przez Łódź Art Center, Instytut Adama Mickiewicza i kuratorow z Anglii, Brazylii, Grecji, Hiszpanii, Izraela, Meksyku, Niemiec, Rosji, USA).
2010 - MMK, CSW Zamek Ujazdowski, Warszawa
2011 - MMK, Państwowa Galeria Sztuki, Sopot
2013 - MMK, Centrum Kultury ZAMEK, Galeria PF, Poznań
Wystawy zbiorowe
1999 Jutro jest dziś, Osaka, Nara, Kyoto, Japan
1999 Relacje, House of Photography, Poprad, Słowacja
2000 7th Courant D’Art, Deauville, Francja
2000 Przenikanie, Month of photography, Bratysława, Słowacja
2001 Archipelag, Month of photography, Herten, Niemcy
2002 Fotografia polska lat 90. − "Around Decade− Polish Photography of 90’s", Muzeum Sztuki w
Łodzi, Galeria FF, Galeria Pusta, Katowice, Galeria Bielska BWA, BielskoBiała, Polska
2003 Cztery Elementy. Ziemia, Galeria DAP OW ZPAP, Warszawa, Polska
2004 GlobAll, Woman Kraft Gallery, Tucson, Arizona, USA
2006 XX w. w fotografii polskiej, Shoto Museum of Art, Tokio, Japonia
2007 Czas Zapamiętany, CSW Zamek Ujazdowski, Warszawa, Polska
2008 Forum Fotografii, wystawa na 25lecie Galerii FF, Łódź, Polska
2011 Festiwal Sztuki ARTLOOP 00, "Wypas" instalacja, Sopot, Polska
2013 Festiwal Sztuki ARTLOOP 02, "Pralnia Chemiczna" instalacja. Sopot, Polska