Art Food 2015. Senses będzie już trzecią edycją tego wyjątkowego projektu. Do tej pory jego celem było stworzenie niezwykłych, acz funkcjonalnych naczyń ceramicznych – obiektów do eksponowania i prezentacji sztuki kulinarnej, które podkreślają piękno wyjątkowych dań i służą jako płótno dla prac znakomitych kucharzy i stylistów żywności. W tym roku projekt Art Food idzie o krok dalej.
Art Food 2015 from Culture.pl on Vimeo.
Dziś żyjemy w czasach "kultury jedzenia" – sztuka kulinarna rozwija się w zaskakującym tempie, jest obecnie jedną z najbardziej eksperymentalnych dziedzin współczesnej kultury i otwiera dla projektantów nowy twórczy teren działań, bez ograniczeń dla wyobraźni. W odpowiedzi na te silne zjawiska w kulturze Art Food otwiera przed młodymi projektantami przestrzeń do poszukiwań i projektowania obiektów, które oddziałują na wszystkie nasze zmysły: smak, węch, wzrok dotyk, a nawet słuch!
Tegoroczna edycja projektu skupi się produktach, które dostarczą odbiorcom nowych doświadczeń, a ich zmysłom nowych wrażeń. Uczestnicy będą mieli za zadanie stworzyć wyjątkowe naczynia i przybory ceramiczne, które ukażą nowy wymiar kulinarnych doznań. Projekty powinny także służyć, jako elementy interaktywne, które mogą wspomóc pracę kucharzy i restauracji.
" W tym roku zapraszamy uczestników Art Food do ekstremalnej i innowacyjnej interpretacji formy, treści i narzędzi. Chcielibyśmy, żeby puścili wodze wyobraźni " – tłumaczy Marek Cecuła, kurator projektu, znany artysta, projektant i pedagog. Uczestnicy będą mieli za zadanie stworzyć wyjątkowe naczynia i przybory ceramiczne, które ukażą nowy wymiar kulinarnych doznań. Projekty powinny także służyć, jako elementy interaktywne, które mogą wspomóc pracę kucharzy i restauracji.
W tym roku planowany jest udział studentów z czterech uczelni: z Akademii Sztuk Pięknych w Gdańsku, Central St. Martin’s College w Londynie, Pratt Institute w Nowym Jorku oraz, po raz pierwszy, z Central Academy of Fine Arts (CAFA) w Pekinie. Młodzi projektanci spotkają się na początku lipca w Ćmielów Design Studio w Polskich Fabrykach Porcelany "Ćmielów" i "Chodzież" S.A. Podczas trzytygodniowych warsztatów pod okiem Marka Cecuły – będą realizować wzory, które przygotują w pracowniach uczelnianych podczas semestru letniego.
Integralną częścią projektu są warsztaty projektowe, antropologiczne i kulinarne odbywające się w semestrze letnim na każdej z uczelni. Studenci będą wspólnie zastanawiać się nad kulturowymi aspektami spożywania posiłków oraz nad tym jak smak i sposób przyrządzania potraw wpływają na formy jej podania – i vice versa. Celem Art Food jest także edukacja projektowa wykraczająca poza ramy uczelni: podczas warsztatów w fabryce w Ćmielowie studenci będą mieli okazję zetknąć się ze światem profesjonalnego projektowania i komercyjnej produkcji.
Dla studentów warsztaty są unikalną szansą poznania całościowego procesu projektowania – od powstawania koncepcji po produkcję, od wstępnych rozmów z klientem, po ścisłą współpracę z producentem. Zdobyte doświadczenia będą kluczowe dla dalszego rozwoju kariery zawodowej – projekt otwiera dla nich drogę do pracy w branży wzornictwa przemysłowego. Przy okazji młodzi projektanci zyskają okazję, aby zrealizować swoje projekty, zdobyć bezcenne doświadczenie i nawiązać liczne zawodowe kontakty.
Do tej pory efekty warsztatów w Ćmielów Design Studio zaprezentowane były na wystawach w 2013 i 2014 roku we Wrocławiu, Poznaniu, Łodzi, Londynie, Stoke-on-Trent i Nowym Jorku. W tym roku prace z poprzednich edycji Art Food pojadą w czerwcu na wystawę podczas One Design Week w Płowdiwie w Bułgarii. Dwa obiekty z zeszłorocznego Art Food będą produkowane dla Central St Martin’s.
Efekty tegorocznych warsztatów w Ćmielów Design Studio pokazane zostaną na wystawach w Gdańsku, a następnie w Londynie i Nowym Jorku. Najlepsze prace zostaną wdrożone do produkcji i wprowadzone do sprzedaży.
- Wernisaż w Pratt Pratt Institute w Nowym Jorku - 09.11.2015, godzina 17:00. Wystawa trwać będzie tydzień do 15.11.
Pratt Studios
4th floor gallery
Pratt Institute
200 Willoughby Ave.
Brooklyn,New York
11205
Culture.pl jest głównym partnerem projektu, w ramach programu promocji polskiego designu za granicą. Projekt współorganizowany jest przez Modus Design Studio Marka Cecuły, Akademia Sztuk Pięknych w Gdańsku, Central St. Martin’s College in London, Pratt Institute in New York, Central Academy of Fine Arts (CAFA) w Pekinie oraz Polskie Fabryki Porcelany "Ćmielów" i "Chodzież".
Źródło: materiały prasowe