Это, безусловно, одно из лучших мест для знакомства с польской историей — начиная с крещения в 966 году до наших дней. Аудиогид по «Вратам Познани» рассказывает об истории Острова Тумского в широком историческом контексте. И, наконец, «Врата Познани» — это удивительный образец современной архитектуры. После того как вы подробно ознакомитесь с экспозицией, вы перейдите через реку Цыбина — так вы окажетесь на Кафедральном острове.
16:00 Обед
После длительной и утомительной прогулки пешком настало время заслуженного обеда. На сей раз мы предлагаем вам несколько вариантов на выбор.
Dragon (возле площади Старый рынок)
Dragon — это отличный ресторан, а кроме того, кафе, бар и музыкальный клуб, в котором каждую неделю можно послушать выступления музыкантов. В его лабиринтах новичку немудрено заблудиться, но это даже к лучшему — здесь стоит остаться подольше. В ресторане готовят изумительные блюда от шеф-повара, которыми можно насладиться на любом из трех этажей, террасе или внутреннем дворике. Место идеально в любое время года (в меню всегда включены сезонные продукты), и сюда любят приходить местные завсегдатаи.
Papierówka
Это не просто кулинарное искусство, это Искусство с большой буквы! Никакого фиксированного меню, только авторские блюда. Papierówka — это польское название раннего сорта яблок, поэтому яблоки здесь везде. Советуем взять вкуснейший компот и блюдо дня, в котором неизменно присутствуют яблоки. Кухня в стиле фьюжн с польским акцентом — устоять невозможно! Это ресторан с открытой кухней, поэтому посетители могут обедать и наблюдать за работой шеф-повара.
17:30 Лофты
Пришло время для еще одной длинной прогулки по Познани и знакомством с лофтами, ставшими фирменным знаком города. Куда бы вы ни пошли, вам наверняка встретятся необычные заброшенные фабрики и магазины, в которых сегодня размещаются галереи, концертные площадки и даже торговые центры.
Самый большой и самый популярный из лофтов — Stary Browar (Старая пивоварня), центр шоппинга, искусства и бизнеса. Одним из инвесторов стала Гражина Кульчик — известный в этой части Европы частный коллекционер искусства, поэтому здесь вы найдете эксклюзивные магазины и арт-галерею.
Другой лофт, связанный с именем Гражины Кульчик — это Art Stations Foundation. Галерея считается одной из самых интересных в Польше. Петр Сажинский из «Polityka weekly» написал о ней так:
«Они не балуют посетителей большим количеством выставок. Но каждый раз, когда здесь происходит открытие, вычтавку точно стоит посетить. В основном это предметы коллекции Гражины Кульчик, но стыдиться здесь нечего, потому что коллекция очень хорошая. Самое яркое за 2013 год: Дженни Хольцер, Бакминстер Фуллер, Уклански, Кантор, Опалка... неплохо!»
В еще двух лофтах — Stara Rzeźnia (Старая скотобойня) и Stara Gazownia (Старая газовая фабрика) — время от времени проводятся крупные культурные мероприятия, например, фестиваль «Мальта». Здесь вы найдете совершенно особый колорит и пространство для уличных мероприятий или концертов.
19:30 Перерыв
После последней прогулки вы наверняка захотите отдохнуть и подготовиться к завершающей фазе вечера. Тогда вам следует отправиться в сторону улицы Тачака, известной своими кафе и барами. В первую очередь стоит посетить клуб-кафе «Nocna Kisielice», в дневном варианте — Taczaka 20. Здесь есть все, что могут предложить лучшие кафе. Принадлежит это Михалу Марчинковскому — автору и идейному вдохновителю восстановления улицы Тачака. Любители пива не смогут пройти мимо «Ministerstwo Browaru» (министерство пивоварен), где можно обнаружить всевозможные сорта местного и импортного пива.
21:00 Концерт
Познань — это город, в котором всегда звучит музыка, поэтому поход на концерт станет важной составляющей вечерней программы. С 2013 года здесь проходит крупнейший музыкальный фестиваль – Spring Break Showcase Festival. В течение трех дней музыканты играют примерно 50 концертов на 6 площадках. В 2015 году этот фестиваль стал самым ожидаемым событием в мире музыки.
Если хотите насладиться хорошей музыкой, внимательно изучите афишу в день своего пребывания в Познани. И в первую очередь стоит проверить SQ, Eskulap, Meskalina, Dragon, Pod Minogą и CK Zamek – большая вероятность обнаружить здесь крупнейших польских и мировых музыкальных звезд.
23:00 ‘After-party’
После отличного концерта вам нужно где-то обсудить услышанное, может быть немного выпить и потанцевать. Такие клубы, как Meskalina, Dragon или SQ, практически всегда устраивают вечеринки, поэтому вам не нужно никуда специально ехать. С другой стороны, вы можете воспользоваться возможностью и увидеть еще несколько новых мест в Познани и посетить клубы Opcja, Projekt LAB или 8 bitów. Помните, что отсюда всего 2,5 часа езды от Берлина, поэтому техно-культура здесь процветает, а берлинские звезды за диджейским пультом не такая уж редкость.
Вот такая она Познань: красивая, винтажная, современная, хипстерская, гостеприимная и живописная. За один день всего не посмотреть, но быть в Западной Польше и не заехать сюда – большая ошибка. Приезжайте в Познань, и мы обещаем, что вам здесь понравится!
За помощь в создании материала автор благодарит Мачея Радзиковского.