Absolwent Akademii Muzycznej im. Fryderyka Chopina w Warszawie w klasie saksofonu klasycznego amerykańskiego saksofonisty Davida Pitucha, Lemmensinstituut w Leuven-Belgia w klasie saksofonu klasycznego Eda Bogarta oraz Królewskiego Konserwatorium Muzycznego w Brukseli w klasie saksofonu jazzowego u amerykańskiego saksofonisty Johna Ruocco. Państwową Średnią Szkołę Muzyczną ukończył w Koszalinie jednocześnie w dwóch klasach - saksofonu (u Janusza Vogelsingera) i akordeonu (u Zygmunta Wybrańca).
Jest laureatem wielu nagród i wyróżnień. Do najważniejszych należy I miejsce w Europejskim Konkursie Jazzowym w Sorgues k/Avignonu (Francja) w 1993 roku (w zespole Simple Acoustic Quartet). Dwukrotnie był w ścisłym finale w Międzynarodowym Konkursie Jazzowym w Hoeillart (Belgia, 1992 i 1996). Z zespołem Ostatni Dzwonek zdobył "Złoty Klucz do Kariery" podczas Pomorskiej Jesieni Jazzowej 1989. Był stypendysta Rządu Belgijskiego.
Występował na wielu festiwalach muzycznych: Festspiele - Salzburg, Ars Musica - Bruksela, Zagreb Bienale - Zagrzeb, Bonner Biennale - Bonn, Aca Festival - Majorka, Warszawska Jesien - Warszawa, Jazz Jamboree - Warszawa, Brussels Jazz Marathon - Bruksela, Jazz Kroegentocht - Gent, Jazz a Liege - Liège, Jazz Nord - Lille.
Występował ponadto w Nowym Jorku (Lincoln Center), Singapurze, Lizbonie, Brukseli (w obecności Króla Belgii Alberta II),Casablance, Barcelonie, Paryżu, Berlinie, Zürichu, Palermo, Lubljanie, Bergen, Talinie, Amsterdamie, Rzymie, Pradze, Lille.
Współpracował jako solista z Orkiestrą Duńskiego Radia z Kopenhagi, World Saxophone Orchestra z Amsterdamu, Orkiestrą Kameralną "Amadeus" pod dyrekcją Agnieszki Duczmal, Orkiestrą Kameralną "Ricercare" z Brukseli, Filharmonią Poznańską, Filharmonią Bałtycką z Gdańska, Filharmonią Sudecką z Wałbrzycha, Filharmonią Opolską, Filharmonią Kaliską, Filharmonią Koszalinską, Kwartetem Wilanów. Współpracował również z Orkiestrą Filharmonii Narodowej, Orkiestrą Teatru Wielkiego z Warszawy, Orkiestrą Opery Belgijskiej z Brukseli, Ictus Ensamble z Brukseli, Ensamble of The New Music z Brukseli, Urban Sax z Paryża oraz innymi zespolami.
Współpracował z kompozytorami muzyki współczesnej, którzy niejednokrotnie dedykowali mu swoje utwory - Bogusławem Schaefferem, Krzesimirem Dębskim, Gastonem Compére, Maciejem Małeckim, Piotrem Mossem, Rafałem Stradomskim, Wieslawem Rentowskim, Edwardem Sielickim, Slawomirem Czarneckim.
Od 1996 roku związany jest z belgijskimi zespołami, które noszą zaszczytny tytuł Ambasadora Kultury Flamandzkiej - Blindman Saxophone Quartet (1996-1999) oraz Saxafabra, gdzie Cezariusz Gadzina jest jednocześnie szefem artystycznym, kompozytorem i wykonawcą.
Cezariusz Gadzina koncertuje również ze swoim Triem lub Kwartetem Jazzowym. Z jego inicjatywy Polska była gościem honorowym podczas Festiwalu i Konkursu Jazzowego w Hoeillart w Belgii w 2004 roku.
Jest również pierwszym Polakiem, który nagrał pierwszy polski koncert saksofonowy - Concertino Romana Palestra z 1938 roku. Nagranie zostalo dokonane dla Polskiego Radia z udzialem Orkiestry Kameralnej "Amadeus" pod dyrekcją Agnieszki Duczmal.
Co roku w miesiącu sierpniu prowadzi klasę saksofonu podczas Międzynarodowych Kursów Mistrzowskich w Zamościu.
Nagrania Cezariusza Gadziny można znaleźć w archiwach Polskiego Radia i TV, Radia Belgijskiego (RTBF i VRT) jak również na płytach kompaktowych wydanych przez następujące kompanie płytowe: BMG, KOCH Classisc, Cypres Records, Not Two, Selles, Edition St. Paul, B. Sharp Records, Ambivalence, Maelstrom, FMR Records.
Informacja nadesłana: kwiecień 2006.